KUE PUTU BIHUN SAGU MUTIARA

Bahan-Bahan :
- Tepung sagu
- Sagu mutiara merah yang sudah direbus
- Bihun kering
- Daun pandan
- Air
- Garam
Bahan saus :
- Santan dari 1/2 butir kelapa parut
- Gula merah sisir atau gula pasir
- Daun pandan
- Nangka dipotong kecil-kecil
- Garam
Cara Membuat Kue Putu Bihun Sagu Mutiar :
- Rebus air terlebih dahulu hingga mendidih.Masukkan bihun dan aduk sebentar,angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya campur bihun dengan bahan-bahan lain seperti tepung sagu, sagu mutiara merah dan juga garam aduk agar tercampur rata.
- Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan kue berbentuk mangkuk yang sudah diolesi dengan minyak goreng.Lalu kukus selama 15 menit atau hingga matang.
Cara Membuat Sausnya :
- Rebus jadi stu semua bahan yang akan dibuat saus sampai mendidih sambil diaduk.Masukkan nangka, kemudian matikan apinya.
- Ambil kue putu bihun yang sudah dikukus dan sajikan dengan saus nangka selagi panas.
" SELAMAT MENCOBA "